オーストラリア人 １

オーストラリア人（オージー）はお米が大好きだ。

それも、インディカ（長粒）米のみならず、ジャポニカ（短粒）米がスーパーマーケットで驚くほど簡単に手に入る。

一日のうち、1回は米を食べるというオージーも多い。

でも、オージーは米を炊くのが下手くそだ。

芯が残ってたり、跡形もなく崩れた無残な米を毎日食べている。

彼らは沸騰したお湯に米を入れて、ただやみくもに炊くしか知らない。　

ワーキング・エクスペリエンスで来ていた学生（当時）のA君（仮称）は、米の炊き方を図入りで説明したんだそうだ。

米を洗って、手が浸る程度に水を入れて、中火～弱火で炊く･･･と描いて、彼のいた学部のオージーたちに説明したらしい。

そのときの反応たるや、「知らなかった！！」という人ばかりだったという。

そやけど、芯の残ったご飯ばかり毎日食べてて、ほんまに美味いと思ってたんだろうか･･･。

やっぱり白人は味覚が麻痺している･･･。